نوای جنوب:ملایر شهری تاریخی در غرب ایران و دومین شهر بزرگ استان همدان از نظر جمعیت است. ملایر دارای طبیعت معتدل کوهستانی با زمستان‌های سرد و پربرف و تابستان‌های معتدل و دارای روستاها و زمین‌های وسیع کشاورزی و باغ‌های حاصلخیز انگور است.

نوای جنوب:یکی از میوه‌هایی که خواص فراوانی برای سلامتی ما دارد، انگور سیاه است.

نوای جنوب:هر شهر ویژگی‌های خاص خودش را دارد و در این میان برخی از سرزمین‌ها نیز وجود دارند که با محصولات کشاورزی خاص و جذابشان به شهرت می‌رسند مانند پسته‌ی رفسنجان یا زعفران خراسان. حالا امروز شهر ملایر که لقب شهر جهانی انگور را به دست آورده است که در کشور عزیزمان ایران قرار دارد. این شهر زیبا در غرب کشورمان واقع شده و به داشتن انگور، کشمش و شیره‌ی انگور معروف است. ملایر پس از همدان دومین شهر بزرگ استان به حساب می‌آید.

نوای جنوب:هر سال با آغاز فصل پاییز و همزمان با برداشت انگور از تاکستان‌ها، تولید شیره انگور به روش سنتی در سبزوار انجام می‌شود. شیره انگور ماده‌ای است شربت مانند و غلیظ که از آب انگور تولید می‌شود.

نوای جنوب: