نوای جنوب:وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب می‌شود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذاها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربی‌های به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.

نوای جنوب:غذاهایی که یک رژیم غذایی کم کلسترول را تشکیل می‌دهند می‌توانند به کاهش سطح چربی خون کمک کنند.

نوای جنوب::چربی‌های خون (لیپیدها) شامل کلسترول و تری‌گلیسیریدها، برای سلامت سلول‌ها مهم هستند، اما افزایش یا تجمع آن‌ها در خون برای ما مضر است. 

نوای جنوب: با وجود نقش مثبت حفاظت از بدن، اگر درصد چربی ذخیره‌سازی به طور چشمگیری افزایش یابد، می‌تواند برای بدن شما خطرناک باشد.