- تصاویر/ روستای تاریخی «نای بند» در خراسان جنوبی
- اولین تصویر واقعی از آیفون ۱۵ را تماشا کنید
- عکسهای جالب و دیدنی از یک رسم زیبای ایرانی
- حرمسرای قاجار به روایت عکسهای رنگی
- نمایی دیدهنشده از داخل کعبه+عکس
- تصاویر/ طوفان در جمکران
- عکسی تلخ از جشن عقد آزاده نامداری و فرزاد حسنی
- تصاویر/ جاذبهای متفاوت در فرانسه!
- عکس زیبا از طراوت هوای تهران پس از بارش باران
- تصاویر/ پیست اسکی توچال
نوای جنوب:فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب میرساند.
نوای جنوب:فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طولانی شدن عمر مصرف آنها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب میرساند.بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمیتوان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده غذایی متفاوت است. همه مواد غذایی در یخچال و یا فریزر سالم نمیمانند بلکه برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیبات بکار رفته درونشان ماندگاری طولانی مدت ندارند و نمیتوان آنها را به مدت طولانی در فریزر قرار داد.
در زندگی امروزه نیاز ما به فریزر و یخچال بیش از گذشته است و اغلب خانمها برای تهیه سریع غذا از قبل مواد لازم خود را درون فریزر ذخیره میکنند. در بخش نکات خانهداری می خوانید که درست است گذاشتن مواد غذایی درون فریزر سبب ماندگاری بالا مواد غذایی شده اما سرمای زیاد سبب پایین آمدن کیفیت مواد غذایی و تغییر طعم و مزه آنها میشود.
همچنین برخی از مواد غذایی نیز نسبت به سرما حساستر هستند و بهتر است این مواد را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید این مواد غذایی عبارتند از :
نان
نگهداری نان در فریزر سبب بالا رفتن ماندگاری آن میشود اما این کار سبب خشک شدن سریع نان میشود پس برای جلوگیری از این مشکل نانهای صنعتی را به جای فریز کردن در دمای اتاق به مدت چهار روز نگه داری کنید.
سبزیجات
بسیاری از خانمها به علت کمبود وقت سبزیجات خود را درون فریزر نگهداری میکنند اما نگهداری سبزیجات در فریزر سبب میشود که ویتامین و مواد مغذی سبزیجات کاهش یابد پس برای دریافت ویتامین و مواد مغذی سبزیجات آنها را به اندازه مصرف و تازه تهیه کنید.
سیب زمینی
اگر سیب زمینی را در یخچال نگهداری میکنید در اشتباهید زیرا طعم و مزه آن به علت جذب رطوبت تغییر میکند حتی اگر آنها را در پلاستیک نیز قرار دهید باز هم رطوبت را جذب خواهند نمود و روند فساد آنها افزایش مییابد.
برخی میوهها
نگهداری برخی میوهها در یخچال سبب کاهش کیفیت آنها بر اثر دمای پایین میشود. این میوهها شامل: سیب، موز، توت فرنگی و آلبالو هستند که بهتر است آنها را در خارج از محیط یخچال نگهداری کنید و اگر دوست دارید میوه خنک میل کنید آنها را قبل از مصرف چند دقیقه در یخجال قرار دهید.
گوجه فرنگی
اگر گوجه فرنگی را در فریزر نگه دارید طعم و خواص خود را از دست میدهد و آب میاندازد پس سعی کنید آن را به صورت تازه مصرف نمایید.
سس گوجه فرنگی و سویا
سس گوجه فرنگی و سویا نیازی به نگهداری در یخچال ندارند زیرا درونشان سرکه وجود دارد و بیرون ازیخچال تا یک ماه ماندگاری دارند.
انواع روغن
برای نگهداری از انواع روغن قرار دادن آنها در محیط خشک و دور از نور و حرارت کافی است پس میتوان روغن را بیرون از یخچال و در محیط اتاق نگهداری نمود.
قهوه
قرار دادن قهوه در یخچال نه تنها سبب ماندگاری طولانی مدت آن نمیشود بلکه کیفیت آن را نیز پایین میآورد بنابراین بهتر است انواع قهوه را در محیط اتاق و در دمای ثابت نگهداری نمایید.
مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
خربزه و طالبی
نگهداری طولانی خربزه و طالبی در یخچال سبب میشود که طعم و مزه مواد دیگررا جذب کنند پس بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند.
عسل
برای نگهداری عسل کافی است آن را دور از نور و در دمای محیط قرار دهید و لازم نیست در یخچال بگذارید زیرا نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن میشود.
شیر
شیر را درون فریزر نگذارید زیرا شیر یخ زده برای قابل خوردن نیست و پس از یخ زدایی بریده بریده میشود و شفاف و صاف نیست اما میتوانید از این شیر در طبخ غذا استفاده کنید.
غذاهای سرخ شده
نگهداری غذاهای سرخ شده در فریزر باعث از بین رفتن تردی و خوشمزگی غذاها و نرم شدن آنها میشود پس غذای سرخ شده خود را در یک وعده بخورید و باقی مانده غذا را فریز نکنید.
تخم مرغ با پوست
نگهداری تخم مرغ در فریزر اشتباه است زیرا با یخ زدن آن، مایع درون آن سفت میشود و حجم مایع افزایش مییابد به همین علت پوست تخم مرغ ترک برمیدارد و همه فضای فریزر بوی تخم مرغ میگیرد پس تخم مرغ را فریز نکنید .
خامه ترش
نگهداری خامه ترش در فریزر باعث تغییر طعم آن و بریده بریده شدن و بدشکل شدن ظاهر آن میشود و شما نمیتوانید به تنهایی آن را مصرف نمایید اما برای طبخ غذا و درست کردن دسر قابل استفاده است.
ماست
قراردادن انواع ماست در فریزر باعث تغییر بافت آن میشود. بافت ماست بعد از یخ زدایی تغییرمزه و شکل میدهد، بریده بریده میشود و قابل خوردن نخواهد بود.
مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
پنیر
پنیر ماندگاری بالایی دارد و نیازی به فریزکردن ندارد. قرار دادن پنیر در فریزر باعث تغییر مزه آن و نرم و خمیری شکل شدن آن میشود.
خامههای قنادی
خامههای قنادی از سفیده تخم مرغ تهیه میشوند و فریزر کردن آنها باعث از بین رفتن بافت خامه و حتی فاسدشدن آن میشود و دیگر قابل استفاده برای تزئین کیک نمیباشند.
غذاهای کنسروی
قرار دادن غذاهای کنسروی درون فریزر باعث حجیم و بزرگ شدن آنها شده و سبب منفجر شدن و یا شکستن قوطی میشود.
غذاهایی که خوب بسته بندی نشده اند
غذاهایی بسته بندی نشده درون فریزر بر اثر سرمای فریزر میسوزند و طعم، مزه و بافت اولیه خود را از دست میدهند.
غذای داغ
قرار دادن غذای داغ درون فریزرسبب افزایش دمای فریزر شده و مکان مناسبی را برای رشد میکروبها فراهم میکند که این خود برای سلامتی خطرناک است.
کاهو
کاهو مقدار زیادی آب درون خود دارد که فریز کردن آن سبب گسترش آب شده و دیواره سلولی را ساختار برگ را حفظ میکند، را خراب میکند و سبب میشود کاهو شل و وا رفته شود.
مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
ژله
قرار دادن ژله در فریزر به علت داشتن مایع ژلاتینی مانع از سفت شدن آن میشود. فریزری کردن ژله سبب آسیب به پلیمرها و کلوئیدهایی که ژلاتین را به هم متصل میکند، شده و ساختار ژله را به هم میریزد.
اخبار استان بوشهر
- بخشدار سعدآباد: رفع تصرف ۱ هکتار از اراضی عمومی و برگشت به مردم روستای سیا منصور عیدی سال ۱۴۰۲+تصاویر
- پیام تبریک معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار بوشهر بمناسبت عید نوروز
- آیین استقبال از مسافران نوروزی امروز یکم فروردین ۱۴۰۲ با حضور مسئولین دشتستان در برازجان برگزار شد.+تصاویر
- پیام نوروزی صالح رحیمی فرماندار بوشهر
- پیام تبریک شرکت توزیع برق استان بوشهر بمناسبت عید نوروز و سال نو+تصویر
- پیام تبریک مدیرکل سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان بوشهر بمناسبت سال نو و عید نوروز+تصویر
- پیام تبریک دکتر پورات معاون سیاسی،امنیتی استاندار بوشهر یمناسبت عید نوروز و سال نو
- پیام تبریک فرماندار دشتستان بمناسبت عید نوروز
- پیام تبریک شهردار و رئیس شورای شهر بندر دیر بمناسبت عیدنوروز و سال نو
- صدور پیام تبریک عید نوروز توسط شهردار، ریاست و اعضای شورای اسلامی شهر وحدتیه
- جلسه شورای اداری بخش سعدآباد دشتستان برگزار شد+تصاویر
- مدیر کل کار و تعاون استان مدیرکل برتر جهادی شد+تصویر
- پیام شهردار وحدتیه بمناسبت عید نوروز و آغاز سال نو
- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار بوشهر:74 واحد تولیدی راکد استان بوشهر به چرخه تولید بازگشت+تصاویر
- پیام شهردار و رئیس شورای اسلامی شهر آباد به مناسبت آغاز سال نو
- شهر وحدتیه آماده میزبانی، حضور و اسکان مسافران نوروزی +تصاویر
- مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر: عمر ماندگاری مرغ منجمد یک سال و مرغ گرم ۷۲ ساعت است
- جلسه ستاد استقبال از مسافرین نوروزی در شهرداری بندر دیر برگزار شد +تصویر
- کاهش قیمت میوه تنظیم بازار در بوشهر
- کارشناس هواشناسی: خلیج فارس از سهشنبه مواج و متلاطم میشود
- کاهش ۱۰ کیلومتری سرعت در ایام نوروز
- شهردار بندر دیر: برنا مه های فرهنگی ویژه ای که مناسب عید نوروز وماه رمضان باشد تدارک دیده ایم+تصاویر
- آئین قرائت دعای ندبه در مقبره امام زاده آقانور شهر وحدتیه +تصاویر
- تردد کامیونها در محورهای استان بوشهر ممنوع شد
- گام به گام در مسیر توسعه، عمران و آبادانی شهر وحدتیه در آستانه ورود مسافران نوروزی: نصب پنجمین تابلو بزرگ طاق دروازه ای راهنمای مسیریابی شهری +تصاویر
- پیاده روی خانوادگی به مناسبت هفته ملی جوان و با مشارکت شهرداری، شورای اسلامی شهر اباد+تصاویر
- پیام تبریک رئیس و اعضاء شورای شهر دیر به شهردار بندر دیر بمناسبت روز شهردار
- آئین اختتامیه مسابقات لیگ فوتسال شهر وحدتیه +تصاویر
- پیام تبریک روز شهردار خطاب به شهردار وحدتیه
- مهندس خجسته شهردار آبپخش:شهر آب پخش آماده استقبال باشکوه از مهمانان نوروزی است.+تصاویر
- برگزاری همایش خیرین مدرسه ساز شهرستان تنگستان+تصاویر
- نشست هم اندیشی مدیران روابط عمومي های ادارات شهرستان دشتستان +تصاویر
- معاون سیاسی،امنیتی استاندار بوشهر تاکید کرد؛ برگزاری دورههای توانمندسازی برای تولیدکنندگان پوشاک استان بوشهر
- فرماندار گناوه : دانشجویان و دانشگاهیان یکی از ظرفیتهای مهم برای توسعه و پیشرفت در جامعه بشمار میآیند+تصاویر
- برگزاری نشست ستاد خدمات سفر در گناوه +تصاویر
- نشست فرماندار گناوه با اساتید و دانشجویان+تصاوبر
- :احداث ۳ کتابخانه جدید در دشتستان ، وعده فرماندار دشتستان : تامین اعتبار لازم جهت احداث کتاب خانه عمومی
- دکتر باستین معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار بوشهر: در مرحله نخست ۸۰۰ هکتار اراضی پرورش میگو در شهرستان دیلم به متقاضیان بومی واجد شرایط واگذار شد+تصاویر
- تشریح عملکرد مدیریت آب و فاضلاب شهرستان گناوه در سال ۱۴۰۱
- حضور معاون فرماندار دشتستان در مراسم درختکاری جاده دسترسی به روستای راهدار+تصویر
- امضای تفاهم نامه مشترک اداره کل تعاون، کار ورفاه اجتماعی و دانشگاه علمی کاربردی استان بوشهر+تصویر
- پیام شهرداری وحدتیه در استانه چهارشنبه آخر سال:باغفلت ورفتار پرخطر خود، چهارشنبه سوری را تبدیل به چهارشنبه سوزی نکنیم
- پیام فرماندار بوشهر به مناسبت« روز بزرگداشت شهدا
- آسفالت معابر بندر دیر ادامه دارد+تصاویر
- یادواره شهدای روستای جتوط دشتستان+تصویر
- عکس واقعی و واضح از رییسعلی دلواری منتشر شد
- پیام شرکت توزیع برق استان بوشهر بمناسبت بزرگداشت روز شهید+تصویر
- نشست مدیرعامل شرکت توزیع برق استان و فرماندار گناوه در راستای برنامه ریزی و سازماندهی تامین برق ایام نوروز شهرستان گناوه+تصاویر
- انتصاب مدیر جدید اشتغال منطقه ویژه اقتصادی بوشهر
- :دیداررییس هیئت مدیره و مدیرعامل شرکت توزیع نیروی برق استان بوشهر با خانواده شهید زارعی
اخبار استان فارس
- تصاویر/ زمستان بهاری در فارس
- جزئیاتی از زبان متهم حادثه شاهچراغ درباره پشتیبانی داعش
- تصاویر/ شیراز؛ قطب گردشگری ایران
- تصاویر/ موزه «گرمابه وکیل» شیراز
- بازداشت عوامل بدحالی دانش آموزان در فارس
- تصاویر/ شکوفههای زودهنگام بادام در شیراز
- کشف دروازه شهر پارسه در شیراز
- زلزله ۵.۲ ریشتری در فارس+عکس
- ماجرای تخریب بافتهای تاریخی شیراز؛ از انکار تا اصرار!+عکس
- تصاویر/لذت تیوبسواری در نورآباد
- تصاویری دلربا از روز بارانی «حافظیه»
- تصاویر/ طاووس بدقواره شیراز دوباره برمیگردد
- تصاویر/ کمربند پرحاشیه جنوب شیراز
- تصاویر/ گونههای مختلف پرندگان در شیراز
- تصاویر/ طبیعت برفی جاده چله گاه در فارس
- ماجرای مهاجرت شیرازیها به کشورهای جزیره هند
- تصاویر/ کشفیات ۹ ماهه پلیس فارس
- ماجرای حاشیه ساز گوشیهای ۴۰ میلیونی شورای شهر شیراز
- اعدام ۳ عامل تجاوز به بانوان در شیراز
- خدمترسانی هنرمندان فارس در رزمایش «جهادگران فاطمی»
- خدماترسانی ارزانقیمت، از مزرعه تا سفره در شیراز/ حذف واسطهها به نفع مردم
- تصاویر/ پاییز در پیادهراه بهشت شیراز
- داروخانه کلینیک ناباروری شیراز پلمب شد
- فرماندار شیراز: رانندهای که مورد هجوم اغتشاشگران قرار گرفت، جان باخت
- طرح جهاد آبرسانی روستاهای فارس را سیراب خواهد کرد
اخبار ورزشی
- عکس| ماجرای خرید باشگاه استقلال واقعیت داشت/ نامه خریدار به سازمان خصوصی سازی رسید
- قلعهنویی ۳۲ بازیکن را به تیم ملی دعوت کرد
- تجلیل از پیشکسوتان فوتبال بوشهر + عکس
- چند بازیکن در لیست انتظار استقلال!
- عکس/ تیپ عربی منصوریان در اهواز
- درخواست کریستیانو رونالدو از دوستش: به النصر بیا!
- شکست عشقی عامل افت ستاره پرسپولیس!
- عکس/ روزی که علی پروین لباس آبی میپوشید
- عکس/ تغییرچهره جالب مسی!
- تصویر مهدی قایدی و همسرش در روز ولنتاین
- VAR بیاید پرسپولیس دیگر قهرمان نمیشود
- جزییات جدید از قرارداد عجیب استقلال با کاوه رضایی!
- استقلال با هافبک خارجی به توافق رسید
- تصویر/ رونالدو هواپیمایش را فروخت
- اعتراض رسمی باشگاه استقلال به قیمت بلیت
- اقدام چراغ خاموش فتح الله زاده برای نقل و انتقالات استقلال
- ساپینتو: داور اشتباه بزرگی کرد و نتیجه را تغییر داد
پربازدیدترین اخبار
- حقوق دریافتی کارگران و بازنشستگان در سال آینده مشخص شد؟
- حجت نظری رفت،دکتر مجاور شیخان مدیرعامل شرکت عملیات غیر صنعتی پازارگادشد+تصویر حکم
- پتروشیمی پردیس ،موفق ترین در حوزه انرژی پیشگام در اقتصاد مقاومتی،درخشش در فراتر از مرزهادر 1401+جزئیات
- حضور دکتر محمدی زاده در شهرستان جم و افتتاح پروژه های عمرانی+تصاویر
- اختصاصی/استاندار بوشهر: منابع احداث آزادراه بوشهر شیراز تامین شد/ ۱۴۰۲ سال طلایی برای استان بوشهر است+گزارش تصویری
- دکتر باستین معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار بوشهر: در مرحله نخست ۸۰۰ هکتار اراضی پرورش میگو در شهرستان دیلم به متقاضیان بومی واجد شرایط واگذار شد+تصاویر
- نشست هم اندیشی مدیران روابط عمومي های ادارات شهرستان دشتستان +تصاویر